合理膳食让你远离原发性高血压

要想防治高血压带来的危害，最主要环节在于早期预防，否则易出现并发症。一般来说，影响血压的因素有很多，若养成好生活习惯，该病可以干预，尤其是合理膳食，能让你远离原发性高血压困扰。

中国营养学会称，合理膳食可概括两句话：一、二、三、四、五和红、黄、绿、白、黑。

一是指每日1袋牛奶。牛奶富含优质蛋白质，并有轻度降胆固醇作用。

二是指每日250g碳水化合物。通过调控主食，可调控血糖、血脂及体重。

三是指每日3份高蛋白食品，也可增至4份。每份高蛋白食品如：50g瘦肉、100g豆腐、一个鸡蛋、25g黄豆、100g鱼虾或鸡鸭。

四是指四句话。有粗有细、不甜不咸、三四五顿、七八分饱。粗细粮搭配能提高蛋白质利用率。粗粮纤维素有助于降血脂，预防糖尿病、结肠癌、乳腺癌。过多甜食会造成肥胖、高胆固醇血症和高甘油三酯血症。过多食盐不利健康，在烹调中可用醋或糖醋代盐。三四五顿指少食多餐，这样有利于防治糖尿病，有利于减肥和降血脂，也可使血糖波动幅度及胰岛素分泌幅度变化趋缓。

五是指每日500g蔬菜及水果。即每日进食400g蔬菜及100g水果。新鲜蔬菜、水果除补充维生素、纤维素、微量元素外，尚有防癌作用。另外，合理膳食中的红、黄、绿、白、黑，对预防原发性高血压十分有效。红指红葡萄酒。每日50ml-100ml红葡萄酒能升高高密度脂蛋白胆固醇，减轻中老年人动脉粥样硬化。黄指黄色食物，如：胡萝卜、红薯、南瓜、玉米、西红柿，这类食物能在体内转化成维生素A.儿童缺乏维生素A会出现因免疫力低而引发呼吸道、胃肠道感染，成人缺乏维生素A,可能与癌症发病有关。绿是指绿茶。绿茶含有大量茶多酚，有较强的抗氧自由基、抗动脉粥样硬化和防癌作用。白指燕麦粉及燕麦片。研究证实，每日50g燕麦片煮粥，能使血胆固醇平均下降39mg,甘油三酯下降76mg,在糖尿病患者中，效果尤其明显。黑指黑木耳。1983年美国明尼苏达心脏科医师偶然发现黑木耳有显著抗凝作用，后经实验检测证实，黑木耳抗血小板聚集作用与小量阿司匹林相当。