高血压饮食三大菜谱
导读：三:高血压饮食之牛肉炒芹菜【原料】芹菜250克,牛肉100克,植物油20克,酱油5克,盐1克,豆瓣酱15克,葡萄酒10克,淀粉5克。
【原料】菠菜250克,姜汁、菜油、盐、白糖、醋适量。
【做法】
①菠菜洗净,入沸水锅烫一下,断生捞起,沥干,晾凉。
②菠菜入盆加姜汁、油、盐、白糖、醋拌匀即成。佐餐,常吃。
【功效】菠菜养血润燥,姜汁开胃进食。本菜具有养阴血而不害脾胃的特点。适用于头昏头痛、面红目眩,尿黄,心悸、血压高等。
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