产后滋补 红枣乌骨鸡汤

时间：产后第三周直到月子结束。

材料：乌骨鸡500克、红枣5~8颗、广禾堂月乃汤（或饮用水）700毫升、广禾堂黑麻油15毫升、带皮老姜切片25克

烹调步骤：

1）乌骨鸡洗净切块；

2）热锅后倒入黑芝麻油，文火把姜片爆成金黄色，转大火放入排骨,快炒至鸡皮上色，转中火翻炒鸡块至七分熟；

3）加入月乃汤（或水）炖煮；

4）再倒入红枣一起炖煮，煮至鸡块熟透，加盐调味。

乌骨鸡是产后妈妈食疗滋补的上选，而红枣养血安神。但鸡肉太过滋补，请于产后第三周再开始食用，滋补效果更佳；过早食用反而造成肠胃负担。