补钙的误区
10、用内酯豆腐来补钙
很多人都知道,豆腐是植物食品中最好的补钙食品。大豆本身含有不少钙,凝固豆腐的时候还要加入含钙的凝固剂,所以不喝牛奶的人大都会有意识地多吃豆腐。然而,内酯豆腐却不是钙的好来源,因为其中没有添加含钙凝固剂,而是使用葡萄糖酸内酯作为凝固剂的。同时,内酯豆腐水分太多,蛋白质和钙含量都很低。除了内酯豆腐,“日本豆腐”也不可用于补钙。
当我们缺钙时,需要用科学的方法来进行补钙,及时走出这些补钙的误区,不然一直用错误的方法补钙或者正确的补钙方法不用根本达不到补钙的效果。有的人认为缺点钙并没有什么大不了,所以不去补钙,却不知道钙对人体的重要性。当我们缺钙时要及时补钙,不要放任不管。