感冒食疗方盘点：杏仁薄荷水可缓解干咳

【枇杷叶煎茶】枇杷叶可以治咳嗽，随时可向药店购买，每次约用五钱。将枇杷叶轻轻洗涤，抹去叶背上白色的细毛，与红茶同煎成茶，治咳嗽初起，极为适宜。

咳嗽初起时，喉部作痒，令人难以忍耐，有不咳不休之势。可在枇杷叶中再加麻黄一钱半，使气管松弛，咳嗽便能减轻。

【麻黄蜜糖水】喉痒咳嗽处理后不能即时痊愈，仍可用麻黄二钱，水一碗半，煮成一碗，加蜂蜜少许，作为糖水进服。

麻黄能减轻气管炎症，蜂蜜能润泽喉部，对喉痒咳嗽极为有益。如不用蜂蜜，改用麦芽糖冲服，功效亦相同。

【杏仁薄荷水】咳嗽日久，痰多壅塞喉头，咯出困难，以致干呛或咳嗽更甚。可用北杏仁四钱、薄荷叶一钱，煮成茶剂，随时饮服，使喉部所聚痰涎吐出滑润，并使咳嗽早日告痊。

杏仁对化痰止咳效用甚捷，吃法并不限于煮薄荷水一种，可将杏仁制成杏仁糊、杏仁酪，或杏仁麦芽糖浆。如加嫩前胡四钱、川贝母钱半，与北杏仁煲成糖水，收效亦好。

【川贝炖雪梨】感冒六七日后，风寒已解，咳嗽未愈，可用雪梨一个，挖去梨心，中纳川贝母粉一钱，再加冰糖少许，将梨放在饭锅内，或隔水炖熟，进饮梨汁，或将雪梨咀嚼吐渣亦可。

此法极有效力，味道也很好。儿童不肯服药时，当令其进饮川贝梨汁，连吃多日，痊愈亦速。

【橄榄瓜子茶】咳嗽多日之后，喉头干燥，气分不顺，可用橄榄十枚、冬瓜子五钱（药店出售），一同煮成茶剂，对润泽喉部、滑痰止咳，有辅助医疗之功。

冬瓜子本是医疗咳嗽的要药，如每日单用冬瓜子一两，与冰糖同炖成糖水，亦有效力。

【胖大海雪梨茶】流行性感冒发病期间，有的人会喉音嘶哑，尤其是咳嗽日久之后，声带失其润泽，发音沙沙不清。可用雪梨两个切片，与胖大海五钱同煲糖水，作为日常饮料，随时进饮。

不过要经过相当时日，嗓音才能恢复正常。