去肝火食疗法：鲍鱼汤明目提神平肝制怒

秋季养肺食补方

蔗浆粥粳米50克，淘净放锅内加水煮成粥，投入新鲜甘蔗榨出的蔗浆100~150毫升，调匀后服食，每日两次。甘蔗性寒味甘，清肺生津，润燥止咳，最适宜肺燥咳嗽之人食用。

百合杏仁粥粳米50克，淘净放锅内加水煮沸，投入去皮甜杏仁10克，继续煮至粥半熟时，加洗净的百合50克，共煮为粥，以白糖调味。性微寒，味甘微苦的百合与性平味甘的杏仁，均有润肺止咳的作用。

蜂蜜调豆浆取滚沸豆浆一碗，调入蜂蜜1~2匙，待温饮服。豆浆性平味甘，能清肺火，润燥化痰，以其与同善于润肺镇咳的甘平蜂蜜同服，最适宜干咳无痰或燥咳者服用。