宝宝在春令时节的进补粥

鸡肝营养丰富，蛋白质含量高，维生素a含量为食品之首：铁、锌和维生素b1b，丰富，小米与粳米粗细粮搭配，营养互补：香菜中维生素c含量多，对铁质吸收有帮助。

花生海鲜米仁粥宝宝在春令时节的进补粥原料：花生仁30克，水发海参30克，目鱼30克，虾仁30克，米仁50克，粳米100克，盐、酒适量;葱、姜、米醋少许，汤骨100克。

制法：（1）将花生仁洗净煮酥后，碾成小颗粒;海参去肠，洗净切成小粒;目鱼与虾仁洗净、切丁;米仁与粳米分别漂洗备用。（2）在锅中加入葱、姜和酒适量，放入汤骨（斩断），烧开后，撇去浮沫，滴入米醋少许，再小火烧40分钟。（3）取出汤骨和葱姜，放入米仁旺火烧开后，改小火煮;米仁开花后，加入粳米一并熬成粥。（4）加入花生细粒、海参、目鱼和虾仁，一同滚熟，再加入盐、葱末即可。特点：鲜香独特，润滑糯口，适合1岁半以上幼儿食用。营养价值：含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，钙质尤其丰富，花生中的维生素e和卵磷脂充足，有增智益脑的作用，而且还具有养血润肺、去燥除湿等功效，为幼儿补钙营养粥。

香菜鸡肝小米粥原料：香菜20克，鸡肝50克，黄小米50克，粳米100克，盐、黄酒适量，葱姜少量，汤骨1段，味精少许。制法：（1）将鸡肝浸泡去腥洗净后切成细粒：香菜洗净切碎末，黄小米和粳米分别漂洗待用。

（2）在锅中加入葱姜、黄酒和水，而后放劈断的汤骨;水开后，撇去浮沫，改用中火烧20分钟;取出葱姜和汤骨，倒入粳米，烧开后再力口入小米，一并煮成粥;再放进鸡肝粒，滚熟后力n进香菜、盐和味精即可。特点：鲜香美味，白里透红显绿，适合1岁以上幼儿食用。营养价值：鸡肝营养丰富，蛋白质含量高，维生素a含量为食品之首：铁、锌和维生素b1b，丰富，小米与粳米粗细粮搭配，营养互补：香菜中维生素c含量多，对铁质吸收有帮助。