红西瓜切小块,用果汁机把黄西瓜制成西瓜汁并滤渣;西谷米加水煮成透明状,放冷;将红西瓜块、黄西瓜汁及西谷米混合在一起即可。
三豆凉饮(适合4个月以上)原料:绿豆、红豆和黑豆各50克,白糖少许。做法:取绿豆、红豆和黑豆,加入适量的水煮烂后,把汤水倒出来加上一点点白糖,放凉后饮用。营养秘诀:这道凉饮味道香甜可口,随时给宝宝喝上一些,具有清热解毒,补肾强体的功效。甜桃泥(适合5个月以上)原料:甜桃4个,凉白开水适量。做法:先将桃子洗净,放在开水中几秒钟后去皮,切成两瓣,去核;放在碗中加一点开水后盖好,蒸2-4分钟,
直到桃子变软;蒸的过程中如果觉得水少,可以再加些水;用牙签扎一下桃子,如果很容易插入,表明桃子蒸熟了,待冷却后弄成泥状即可。营养秘诀:要选稍硬一些,有香味并颜色好的熟桃。桃泥富含维生素a及钾,可以从5至7个月开始食用,每次给宝宝吃一满勺,余下的放在低温冰箱里保存。
三叶香茶(10个月以上)原料:鲜嫩丝瓜叶、苦瓜叶、荷叶各二张,冰糖少许。做法:鲜嫩丝瓜叶、苦瓜叶、荷叶清洗干净,用开水冲泡,放凉后加少许冰糖,时常给宝宝喝一些。营养秘诀:这道茶味道清爽宜人,可帮助清除体热,具有生津止渴的功效。山药沙拉(适合1岁以上)原料:山药200克,新鲜菠萝100克,香蕉2根,苹果100克,梨100克,草莓100克,白糖30克,沙拉酱100克。
做法:先将菠萝、苹果、梨、香蕉、山药去皮,草莓洗净,然后均切成小碎丁放在盘中;锅里加水烧开,下入山药丁,待焯熟后捞出;用凉开水冲一下并沥干水分,将山药丁放在水果丁上,调入沙拉酱及白糖即可。营养秘诀:色泽奶白,香甜脆嫩,具有补中益气、长肌肉的作用,可以帮助宝宝消除暑气。彩色水果盅(1岁以上)原料:哈密瓜1个,西瓜200克,桃子1个,猕猴桃和芒果各半个,淡糖水适量。
做法:哈密瓜制作成手提篮的样子,然后去掉瓤子,把果肉挖出;将哈密瓜果肉、西瓜、桃子切小丁,猕猴桃和芒果去皮、切丁;将所有原料一起放入哈密瓜手提篮里,加一点淡糖水放在冰箱的冷藏室里即可。小提示:天气炎热时给宝宝吃具有消暑作用,不过,从冰箱里拿出来时最好稍放一会再给宝宝吃。