冬季养生白萝卜的功效作用

3、白萝卜炖虾

材料：虾，白萝卜，盐，姜，蒜，葱，生抽，鸡汤，香菜

做法：萝卜去皮切丝，虾去沙线虾须，洗净备用；姜葱和蒜切片；锅热油，下少许葱姜蒜爆香，放入虾，一边翻炒一边用铲子摁一摁虾头，让更多的虾油流出来。虾子颜色略变红之后，放入萝卜丝，翻炒同时放入生抽、食盐，调味，加入一碗的鸡汤，盖上盖子炖5分钟，炖煮至白萝卜丝变软即可。

4、白萝卜番茄汤

材料：番茄150克，番茄酱150克，白萝卜400克，精盐、味精、猪油、面粉各适量。

做法：番茄洗净切小块，白萝卜去皮切细丝；猪油放人锅内烧热，加面粉搅拌成糊状，再放番茄酱炒匀，待炒出红油时加入萝卜丝翻炒片刻，倒入适量清水，用小火煮10分钟，下番茄块，煮沸后加精盐、味精调味即成。