医学研究证实,微量元素对胎儿的生长发育、细胞分裂、组织修复、内分泌和酶类等生理生化机能有着很重要的作用。
目前已发现人体的微量元素有40余种,其中必需的有14种之多。有关研究显示,人体内多种微量元素的含量多少与优生密切相关。
微量元素可影响男性生育功能。铜、锰、锌、硒等微量元素的含量可影响精子的质量和数量。胎膜早破的产妇,血清铜含量普遍低于正常。过期妊娠的孕妇,血清中铜、锌浓度明显降低。此外,铜锌比值对妇女的受孕力也有影响。
对胎儿而言,铜可影响铜酶或需铜酶的活动以及胶原和弹性蛋白的合成。缺铜时,易出现胎盘功能低下,造血功能障碍,使胎儿发育迟滞。铜过高和缺乏一样,影响胚胎的正常发育和分化,易导致畸形或死胎。有资料表明:先天愚型患儿,其母孕期血铜含量较正常孕妇为高。
锌缺乏时,依赖锌的几种聚合酶活性下降,尤其影响神经组织的发育,使胎儿生长和神经系统发育不协调,特别是在妊娠20~60天,胎儿器官分化形成的关键期,极易严重损害胚胎、胎儿的发育过程,而出现中枢神经系统异常、先天性心脏病、尿道下裂等先天畸形。孕期缺锰会阻碍胎儿骨骼发育,也可影响激素的合成,导致胎儿严重智力低下。锰、铅过高时也会影响胎儿智力发育。
从以上不难看出,孕妇在整个孕期要摄入适量的微量元素。但近年的研究报告显示,我国孕妇在妊娠的各个时期对微量元素的摄入量普遍不足,有妊娠反应的妇女在孕早、中期的摄入水平又较无妊娠反应的孕妇明显为低。因此,调整饮食,减轻妊娠反应,指导孕妇选食含微量元素丰富的食品,纠正偏食,对改变我国孕妇微量元素不足的现状至关重要。