老人保健养生“治未病”理念与冬季养生

“治未病”-说源自于我国秦汉时期的中医学经典医籍-《黄帝内经》一书，原文是这样的

夫四时阴阳者。万物之根本也。……从阴阳则生，逆之则死从之则治。逆之则乱。反顺为逆。是谓内格。是故圣人不治已病治未病。不治已乱治未乱，此之谓也。夫病已成而后药之，乱已成而后治之。譬犹渴而穿井，斗而铸锥，不亦晚乎。

这段话意思是，阴阳是自然界根本，作为自然界一部分的人，如果顺应四季阴阳变化，就会健康长寿，反之就会导致疾病和死亡。违反自然界阴阳规律叫做“逆”，即为抗拒天地之道意思。所以圣人一那些得天地之道而善于养生的人-在疾病还没有产生时候就运用养生之法调整自身，“治未病”以祛病延年，而不会等到疾病已经发展到一定程度才治疗。

显然，这段话是劝告人们顺应自然界的规律，做到“天人合一”，从而达到“治未病”、保健康的目的。

冬季“治未病”之关键词

藏阳气，避寒凉，神肾，养心

一年四季，气候变化不同，动植物从生长到成熟到死亡，交替往复，如环无端。从中医角度讲，这主要是阴阳变化的结果。人们应该主动地去采取顺应自然的方法调养身心，适应四季的变化，防止疾病的发生发展，达到“治未病”的目的。现在正值隆冬时节，阴气大胜而阳气潜藏，故天气寒冷，昼短夜长。人应该顺应自然界阴阳的变化，早睡晚起，尽量减少户外活动，避免剧烈运动，吃温热的食物，远避寒凉使得人体的阳气内藏而不外散以应天地。若不知自护，则可能引发多种疾病，如关节炎、风湿类风湿、心脏病等等。

冬季和肾脏在五行中对应的都是“水”，所以肾脏对冬季的气候变化最为敏感，因此冬季为肾病的高发季节，有肾气虚的中老年朋友可以在冬季进补，服用各种缓补之品，如“金匮肾气丸”、“龟龄集”等，这两种中成药都是我国的传统名方。金匮肾气丸可以温补肾阳，化气行水，用于肾虚腰酸，畏寒肢冷等。龟龄集可以强身补脑，固肾补气，增进食欲。用于肾亏阳弱，腰酸膝软，食欲不振等。进入冬季之初就开始服用，可达到“治未病”的效果。

另外在五行理论中，心属火，肾属水，水与火达到协调平衡，人的身体才能健康，所以有“水火既济”的说法。水与火既互相对立，也互相影响，所以冬季也是心血管疾病高发季节，此时应该加强养护，如心血管狭窄、心肌缺血、心肌梗塞等疾病的患者，在进入冬季之初，就应该及早服用药物，以温阳强心之品为主，如黄芪、花旗参、肉桂，必要时可加附子干姜等大温大热之品，若能及早防护则可降低此类疾病在冬季的发病率，做到“治未病”。

冬季食补推介

补肾复元汤

原料淮山药50克，肉苁蓉20克，菟丝子10克，核桃仁2个，瘦羊肉500克，羊脊骨1具，粳米100克，葱白3根，生姜、花椒、料酒、胡椒粉、八角、食盐各适量。

做法

（1）将羊脊骨剁成数节，用清水洗净。羊肉洗净后，氽去血水，再洗净，切成5厘米厚的条块。将淮山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁用纱布袋装好扎紧。生姜拍破。葱切段。

（2）将中药及食物同时放入砂锅内，注清水适量，武火烧沸，打去浮沫。再放入花椒八角、料酒，移文火继续煮，炖至肉粑烂，出锅装碗，加胡椒粉、食盐调味，即可食用。

功效说明温补肾阳。淮山有补脾肺肾的作用，可以补益肾精。肉苁蓉可以补肾阳、益精血。菟丝子滋补肝肾，核桃仁可以补肾、温肺、润肠。羊肉、羊脊骨温补气血，葱白、生姜、花椒等都具有温暖强壮调味的作用，粳米则可以补脾胃，养五脏。

适宜人群适用于肾阳不足、肾精亏损之人，表现为耳鸣眼花、腰膝无力等。

人参三七炖鸡

原料生晒参10克，三七5克，鸡肉100克

做法共放炖盅内隔水炖1个半小时。食鸡、饮汤。

功效说明养心活血。生晒参由鲜人参加工而成，具有补气生津的作用。三七也是人参属植物，可以止血化瘀，有改善心肌供血作用。鸡肉营养丰富，有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨等诸多功效。

适宜人群适用于心气不足的人，表现为胸闷隐痛，心悸气短，倦怠乏力，面色白，易出汗，舌淡红胖，苔薄，脉虚细缓等。有冠心病，或者高血脂、心肌缺血症状者适用。

四味饮

原料山楂60克、荷叶30克、薏苡仁50克、葱白30克。

做法煎汁服食。

功效说明和中祛痰，宣痹通阳。山楂可以化痰行气、活血散瘀、开胃消食。荷叶有升发清阳的作用。薏苡仁主要起健脾祛湿助运化的作用，葱白可以通达阳气。人体气机调畅，脾胃功能运转良好，则水分、血流循环通畅，痰浊、瘀血也自然会逐步消除。

适宜人群适用于痰多内阻之人。表现为心胸发闷或如物压，气短喘促，多形体肥胖，肢体沉重，脘痞，痰多口粘，舌苔浊腻，脉滑。