豆浆-瘦身不瘦胸的秘密武器
豆浆由黄豆所制成,因此含有丰富的大豆异黄酮,可以增加骨质密度,降低体脂肪和身体质量指数(bmi)。还有卵磷脂及含硫胺基酸能降低血脂,预防脂肪肝,丰富的植物固醇,则能降低胆固醇。
黄豆丰富的黄豆皂素,具有预防肥胖的作用。黄豆蛋白质高,好吸收,可以增加褐色脂肪活性,促进脂肪燃烧和热量的消耗。而且过敏性低,适合过敏体质人食用。含有丰富的植物性激素,可改善更年期造成的不适及腹部肥胖。
豆浆优格的做法
材料
清豆浆250c.c.,温开水(约40~45°。c)250c.c.,乳酸菌粉1/4匙,保温瓶1个
做法
1清豆浆加入250c.c.温水。
2加入1/4匙菌粉,搅拌均匀。
3倒入保温瓶中,放置一晚,隔天即成为一杯营养的豆浆优格。
热量(kcal)醣类(g)蛋白质(g)脂肪(g)膳食纤维(g)