冬季养生汤 归芪鸽子汤

鸽子属于上等营养品，古语有“一鸽胜九鸡”之说，鸽子含有丰富的氨基酸和蛋白质能提高记忆力，促进血液循环。冬季天气寒冷适量饮用鸽子汤，对身体有很多帮助。食材食谱热量：3984.7（大卡）主料鸽子2只辅料姜适量葱适量蒜适量枸杞10g大枣20g山药20g百合10g党参20g当归20g竹荪200g鹌鹑蛋500g白玉菇500g豌豆尖500g午餐肉500g金针菇500g生菜500g1

锅内烧开水，倒入料酒，加盐、葱，最后放入鸽子，大火烧开。

汆透，除去血水，放入装有高汤的砂锅内。

放入干山药片、当归、百合、党参、枸杞、大枣、姜、葱、鹌鹑蛋。

放盐、胡椒粉，盖上盖子，开火，煲制熟透汤白。

汤煮开后，放入竹荪，大火煮2-3分钟，即可。注意事项

竹荪焖煮几分钟即可，可以保证竹荪的脆性。

汤锅所有的配菜，可以根据用餐人数可以增加用两年。