五益降低胆固醇浓度。海带含氯化钠较少,含钙较多。吃海带有增钙排钠的作用。
推荐:冬瓜海带胴骨汤
炖汤食材:胴骨、海带、冬瓜、四季豆、玉米棒
调料:陈皮、精盐
海带的营养丰富,含有碘、铁、钙、蛋白脂、脂肪以及淀粉、甘露醇、胡萝卜素、维生素b1、b2、尼克酸、褐藻胺酸和其他矿物质等人体所需要的营养成分,是一种经济实惠,受人们欢迎的副食。同时它的含碘量达3%5%,碘是人体内调节甲状腺功能的必需品。
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