补脑 胡桃龙眼鸡丁

胡桃龙眼鸡丁

配料：

胡桃仁元肉各10克、鸡肉250克、调料适量。

制法：

将鸡肉洗净切丁，用料酒、淀粉、酱油拌匀，锅中热油将姜葱爆香后，下鸡丁煸炒变色，而后下胡桃仁及元肉、葱、姜、椒等，炒至熟时，加食盐、味精调服。

功用：

补肾健脾，养心安神。