桂花山药
原料:山药,糖桂花,藕粉做法:1、将山药刨皮,用热水洗净,洗去多余的粘液,以免影响口感。
2、将山药切成条,或者挖成圆球状皆可,隔水蒸20分钟至熟透。
3、糖桂花加少许水煮开,调入藕粉收至粘稠状,浇在山药上即可。
藕粉桂花糕
原料:糯米粉300克,粘米粉200克,白砂糖100克,植物油、藕粉、糖桂花适量1、糯米粉和粘米粉混合,慢慢加入水混合成比较粘稠的粉浆。
2、拌入糖桂花,搅拌成粘稠适度的粉浆,然后倒入抹好油的模具内,放入开水锅内大火蒸20分钟左右。
3、稍微晾凉后,将桂花糕扣出,浇上糖桂花藕粉汁即可。
桂花栗子粥
原料:栗子100克,米150克,糖桂花少许
做法:1、栗子蒸熟,碾碎,放入米中一起煮粥。
2、至粥成后,加入糖桂花,焖二十分钟即可。