墨鱼调经补血
墨鱼亦称乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼等,属软体动物中的头足类,其肉、脊骨(中药名为海螵蛸)均可入药。称墨鱼为“血分药”,是治疗妇女贫血、血虚经闭的良药。其肉性味咸、平,有养血滋阴、益胃通气、祛淤止痛的功效,用于月经失调、血虚闭经、崩漏、心悸、遗精、耳聋、腰酸肢麻等。
历代医学专著对墨鱼的医疗保健有较高的评价。中医古籍《随息居饮食谱》说它“愈崩淋、利胎产、调经带、疗疝瘕,最益妇人”。
当归墨鱼汤
干墨鱼100克(或鲜的200克),用开水发软,切块,当归30克,同煮至墨鱼熟透,除去当归,加适量猪脂、食盐、姜片调味,饮汤吃肉。适用于阴血虚亏,月经量少或经闭。
鸽肉治不孕不育
古人云“一鸽胜九鸡”,谓之营养价值高。现代医学认为,鸽肉具有壮体补肾,生机活力,养颜美容,延年益寿的功效。