做法
1.培根切片。蘑菇洗净切片。西兰花掰成小朵。
2.蘑菇和西兰花用沸水快速汆烫一下,捞出后用凉水冲净。
3.锅入少许油,放入培根略煎,然后倒入蘑菇和西兰花快速翻炒,然后调入调味品炒匀即可。
五、蛋黄西兰花粥
材料粳米50g、西兰花50g、蛋黄一个、盐少许、清水800ml。
做法
1.鸡蛋煮熟,取出蛋黄压碎,西兰花洗净后切碎备用。
2.大米洗净放入沙锅,加水大火烧开,小火熬制。
3.粥体浓稠时加入蛋黄。
4.最后放入西兰花、盐煮滚即刻关火。
六、西兰花沙拉
材料西兰花、新鲜熟鸡蛋、酸奶、新鲜水果粒。