6款苦瓜减肥食谱排毒又去脂

4、将红甜椒切丁，备用。

5、将鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉和料酒搅匀，再加入苦瓜薄片和红椒碎继续搅匀。

6、让平底锅加热，加入适量油，让锅底平铺一层油，然后倒入苦瓜蛋液，用小火慢慢煎至底部凝固，翻面继续煎另一面，两面都煎至金黄就可以取出放在砧板上，切小块装碟即可。

清炒苦瓜

材料苦瓜，蒜，辣椒，香油，盐

做法

1、将苦瓜洗净，掏去里面的瓤，切片，蒜剁成末，辣椒洗净，切片。

2、让锅热油，下蒜末炒几下。

3、再下苦瓜和辣椒片，翻炒几下，加适量盐和香油调味即可。

苦瓜拌木耳

材料苦瓜，黑木耳，红椒，大蒜头，盐，生抽，醋，芝麻油，糖，辣椒油