思考溴酸盐也是矿泉水的潜在致癌物
国际规定矿泉水中的菌落总数为50cf/ml,但是为了达到这一指标,矿泉水生产企业大都采用臭氧杀菌等不同方式对原水进行处理,但臭氧杀菌的方法若不当,易导致溴酸盐的产生。
溴酸盐已经被国际癌症研究机构定位2b级的潜在致癌物,但在中国的矿泉水标准中,一直以来都没有将溴酸盐纳入标准。早在2008年,中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品安全所的技师岳银玲对媒体称在北京超市中的10余种矿泉水进行检测,结果显示所有样品皆检出溴酸盐,其浓度在0.89——48.2ug/l之间,其中2种瓶装矿泉水的溴酸盐含量超过世界卫生组织和美国环保局所规定的饮水最高允许浓度。
这样的情况一直持续到2009年,新修订的《饮用天然矿泉水》国家标准正式公布,其中增加了溴酸盐的限量指标,即每l(升)饮用天然矿泉水中的溴酸盐含量不得超过0.01mg(毫克)。据新标准,所有标为天然矿泉水的瓶装水,都必须标有水源地、水源类别和特征指标(其中包括溴酸盐含量)等。但实际情况是,鲜有生产企业在矿泉水包装上标示溴酸盐的含量,大部分企业未按照要求在明显位置标出“水源类别”这一指标,所有矿泉水包装依旧沿袭以往的标签风格。早期发现肺癌为何也青睐女性癌症新闻核辐射容易导致什么癌?绝症不绝三种食疗偏方治疗癌痛癌症预防科学饮食可预防结肠癌抗癌故事32岁女教师写博抗癌癌症专题88岁老人吃粥战胜前列腺癌