一、荞麦黄瓜卷
材料黄瓜、荞麦面、寿司醋、酱油、麻油、葱花。
做法
1.黄瓜去皮切段,掏空黄瓜中间
2.荞麦面煮6-8分钟,捞起过冷水
3.混合寿司醋、酱油、麻油,放入荞麦面,加葱混匀
4.将面条扭转,塞入黄瓜中。淋一些酱汁,撒葱花
黄瓜的清香脆甜加上荞麦面的劲道口感相当棒,而浅浅青色的黄瓜+厚重黄的荞麦面色泽搭配饱和让人相当有食欲,但是面食是非常有腹饱感的,所以也不用担心自己会吃的太多了。
二、鸡蛋木鱼花卷
材料鸡蛋、木鱼花、盐、米饭、即食海苔、青红辣椒、油、寿司醋。
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