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癌肿病人的饮食禁补九个原则

导读:大量研究显示饮食不当在癌症发生中所起的作用大概占到四成左右,因而就有了“管住自己的口就是管住了健康”的忠告。

癌肿病人的饮食禁补九个原则

胰腺癌

胰腺癌与吸烟和肥胖关系密切,所以要戒烟和控制体重,减少高蛋白饮食摄取。同时甲鱼、海参、贝类等食物也不要多吃。

肾癌

肾脏是人体重要的排泄器官。虽然菌菇类、豆类等是推荐的抗癌食品,但肾癌病人要尽可能少吃,以减轻肾脏的代谢负担,保护肾功能。综上所述,肿瘤患者的进补是不能盲目的,要遵循饮食防癌的原则,所吃食物应尽可能“粗、淡、杂、少、烂、素”,即多吃五谷杂粮和新鲜蔬菜、水果,少吃高脂肪、高蛋白食物,食物要煮熟、煮烂,少食多餐,食谱宜杂而广。

在蔬菜中,十字花科的卷心菜、花椰菜、大白菜等都很好,平常多吃菌菇类,多用鱼、羊肉、家禽替代牛肉等红肉,控制盐的摄取量。多晒晒太阳、喝一点淡淡的绿茶或花茶,对防癌也很有好处。

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