值得一提的是,现在乳业的生产模式基本分为两种“散户+企业”和“牧场+企业”。国内企业采用的“散户+企业”虽然成本较低,但是存在着很大的安全隐患。这种模式下奶牛属于牧民自有,且分散饲养,企业只是定期收购牧民手中的牛奶。从奶牛饲养到挤奶过程到鲜奶储存,整个环节都没有得到有效监控和把关。在瑞士,以赫尔达夫集团为代表,所采用的是相对能保障安全的“牧场+企业”模式。即从饲养、挤奶到储存、运送有一套标准化程序,并时时监控,整个环节当中不仅控制了微生物指标,也杜绝了包括掺假的问题,从而在根源上有效确保奶粉的高品质。
罗晓女士进一步认为“婴幼儿奶粉产业是良心事业,关乎人类社会的健康与未来,百立乐将秉承‘用乳品传递健康’的理念,坚持以‘源于良心的品质’为中国家庭提供高标准、安全可靠、健康优质的婴幼儿奶粉,与消费者共同见证中国下一代的成长与未来。