白萝卜防癌食补方法介绍

营养不良是恶性肿瘤患者的常见并发病，约40-80%的肿瘤患者存在营养不良，营养支持引起抗肿瘤治疗手术、化疗、放疗的耐受性、有效性下降、毒付作用增加，机体体力状态下降，器官功能损害，生活质量低下，生存时间缩短。

因而，通过营养支持改善肿瘤患者的营养状况具有至关重要的作用，可是在恶性肿瘤患者临床营养支持的实施过程中，常有些问题困惑着临床医务人员及患者和家属。

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，“萝卜上市，郎中下岗。”萝卜是不少家庭冬季餐桌上不可缺少的菜肴，除了煲汤、炒菜，萝卜还有不少新吃法和对症治疗的效用。

冰糖萝卜——能润肺

萝卜性清凉，有一定的润肺止咳功效，特别是在冬天，人们经常会出现燥热痰多、肺部不适等症状，得法地吃点萝卜，就可得到辅助治疗。

萝卜生吃是一种方法，不但清凉而且水分多，可以利尿，有益健康。同时做一些冰糖萝卜也格外有效。用新上市的白萝卜一个，要圆圆的、大肚子的那种。把萝卜洗净，擦干水，在萝卜的上部1/3处横切一刀，上部放在一边，用小刀把下部中心掏空，注意留1厘米左右的边，在空洞中放入冰糖。