5、鲜地黄莲藕猪小肚汤
〖用料〗猪小肚150克,鲜地黄60克,莲藕10克,陈皮6克。
〖制作〗
(1)将猪小肚去净肥脂,切开,用盐、生粉(即豆粉或木薯粉)拌擦,用水冲洗干净,放入锅内用开水煮15分钟,取出在冷水中冲洗。将鲜地黄、莲藕、陈皮洗净。
(2)将全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时。调味供用。
〖功效〗清热利尿,凉血祛瘀。
膀胱癌、肾癌等泌尿系统肿瘤属于瘀热移于下焦者,症见小便出血,血色鲜红,淋漓不止,心烦口渴,面红口苦,夜睡不宁。舌尖红,苔薄黄,脉数。
6、车前草马齿苋兔肉汤
〖用料〗车前草(鲜品)50克,马齿苋(鲜品)100克,兔肉150克,陈皮6克。