不良生活习惯影响新陈代谢

从不喝茶或咖啡。不少人怕睡不着觉，因此从不喝茶和咖啡。但咖啡因是中枢神经系统的“兴奋剂”，也是新陈代谢的“引擎”，可以加速能量代谢。研究表明，每天喝点含咖啡因的饮料，可使新陈代谢提速5%~8%。此外，日本科学家发现，一杯热茶可使代谢速度增加12%，这是因为茶叶中的茶多酚能增加肠胃蠕动，有助新陈代谢。周迎春提醒，高血压、骨质疏松、睡眠障碍患者要在医生的指导下饮茶或咖啡，以免加重病情。

不爱喝水。多项研究发现，每天至少喝6~8杯水，新陈代谢才能保持正常，进而防止便秘、促进消化，更能维持循环系统正常。周迎春提醒，不建议用甜饮料代替水，更要少喝冷饮。

不吃早餐。英国伦敦帝国学院研究发现，不吃早餐，大脑会释放出需要高热量的信号，导致午餐和晚餐摄取“垃圾食品”的几率大增。长期如此，新陈代谢逐渐紊乱，肥胖、高血压、高血脂和糖尿病等都会找上门来。美国弗吉尼亚联邦大学研究显示，早餐吃得越丰盛，血糖、血脂控制得越好，患代谢性疾病的风险越低。

两餐间隔太久。一日三餐定时进食是人类进化至今形成的规律。营养科谭桂军说，某一餐不吃，导致两餐之间间隔太久，人体长时间处于饥饿状态，会减低新陈代谢速度。谭桂军建议，根据胃正常的排空时间，每餐之间最好间隔4~6小时左右，中间可适当加餐，但最好是坚果、水果等健康食物。