车内瓶装水烈日下不会析出致癌物

瓶装饮料高温下更易变质

袁新婷指出，装水和装饮料的瓶子在高温下确实会不同，不过这个不同不是来自于塑料瓶，而是源于所装的东西。饮料不可能做到完全无菌，只是把细菌数量控制在可接受的程度，高温环境有利于细菌的繁殖，易导致变质。

含糖的饮料和果汁里有大量细菌繁殖所需的营养，更容易滋生细菌，所以我们要避免开封后长时间高温储存。我们有时候喝这些饮料觉得有点苦，不是因为塑料，而是细菌的关系。

车前风挡玻璃处瓶装水温度最高，这是什么原因？

水温达63℃或因阳光直射

袁新婷说，温度高可能是因为光线直射的关系。

本次实验中，饮用水和绿茶的塑料装都标的是pet，但可口可乐、美汁源的瓶子瓶底没有标注。

袁新婷称，pet的标示是回收标示，目的是方便塑料的回收和分类，因在我国不是强制要求标示，所以有些瓶子没有是可以理解的，不过实际情况是大多数塑料瓶都标示。需要强调的是，pet塑料瓶的耐热极限温度不是70℃，温度导致的pet材料的结晶结构变化至少需要到130℃以上。实验中出现的瓶子轻微变形，其实是加工中残留的内应力释放，不是微观结构上的破坏，也不存在塑料高分子的分解。