生菜、空心菜、西红柿、白萝卜、青椒等新鲜的绿叶蔬菜和苹果、猕猴桃、柠檬等水果中都含有大量的维生素c和维生素e。
丰富的维生素c可减少致癌物亚硝胺的产生。而维生素e具有很强的抗氧化作用。这种科学的搭配,能减少吃烤肉带来的危害。
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