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吃黑蒜能防癌抗癌？

导读：科学文献中也能找到不少关于大蒜功效的研究，从成分分析动物实验，到流行病学调查甚至干预性对照实验，结论是“证据不够充分，但也没有否定”。

吃黑蒜能防癌抗癌？

至于黑蒜的“抗癌”作用，目前也只有一些非常初步的实验室研究，而未真正得到证实。

目前看来，黑蒜不失为一种风味独特的食品，适当吃些确实没有什么坏处。

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