摄入盐太多会让我们发胖
身体中过多的盐会改变身体制造和代谢脂肪的“习惯”。有研究表明,高盐的饮食能促进胰岛素分泌,而过量的胰岛素会让你的身体认为,目前的糖分储备不足,造成的结果就是,身体按照胰岛素的指示继续储备糖分,而这些多余的糖分则会被身体转化为脂肪,储存起来,那么体重可想而知也会跟着增长。
我们的盐摄入量真的超标吗?
也许你不认为你的饮食存在盐超标情况,那么我们来看一个例子。我们来看一份减肥餐单早餐时一份加了葡萄干的燕麦片,午餐是一个火鸡芝士三明治,晚餐则是一份番茄酱全麦意面以及一点点鸡肉肠,再加上半杯脱脂酸奶。这个看起来低脂又健康的餐单,却让你摄入了高达3300毫克的钠,超出了我们每天最大摄入量的44%。你甚至连盐罐都没有碰过。
而事实上我们身体对盐的需求量仅为1500毫克,这些从天然食物中就能轻松获取。牛奶、肉类、贝类甚至是素食中都含有钠元素。而我们大部分人的盐摄取量却都在3000毫克以上。过量的盐不仅会让你的身材走形,同时还会带来很多的健康问题。所以,低盐饮食不管是从哪个层面上来讲都是非常必要的。