吃汤圆也会噎着?明天是元宵节,汤圆将成为市民餐桌上的食品。每年春节、元宵节前后,因食用汤圆不当,出现卡喉的情况将进入高峰。有关专家提醒市民,老人和孩子最容易出现汤圆卡喉情况,导致呼吸困难,甚至窒息,务必细嚼慢咽防噎。另外,汤圆是高热量高糖食物,对于部分慢性病患者来说,千万不能贪吃。
在采访中了解到,一进正月,沪上一些就开始收治因吃汤圆不当被噎造成呼吸不畅的患者。而按照往年情况,到元宵节当天达到最高峰。
年初三,就有一位老人吃汤团时,汤团正好粘在喉咙中,脸色马上就变了,躺在床上呼吸困难。家人想办法也抠不出来。紧急情况下,老人被送进,经过抢救,专家虽然取出一个直径2厘米多的汤团,但是老人最终还是没有逃过一劫。
急诊潘曙明指出,老年人的咽喉部黏膜萎缩,加上糯米粘性大,极容易出现卡喉。尤其是对于患过脑梗塞的老年病人来说,这类人的吞咽功能比较差,更容易出问题,导致呼吸困难,甚至造成窒息。还有一些老人满口牙齿全掉了,吞咽时汤圆也容易粘住喉咙。