另外,孩子的吞咽反射尚未发育完善,也容易出现卡喉现象,在吃汤圆时,最好有大人在旁看护,以防不测。医学老年人和儿童食用汤圆时,可将汤圆分割成小块食用,细嚼慢咽,不要太急、太快或过量,更不要边吃边说话或边吃边玩,此外,戴假牙的老年人吃汤圆时,更需“多个心眼”。
如果出现卡喉症状,家人千万不要去叩击病人的背部。抢救者站在病人背后,用两手臂环绕病人的腰部,一手握拳,将握拳拇指一侧放在病人胸廓下和脐上的腹部,用另一手抓住拳头,快速向上冲击病人的腹部,不能用拳击和挤压,不要挤压胸廓,不断重复直到异物排出。
另外,昨天从上海市食品药品监督管理局了解到,本市类似汤圆等冷冻食品的抽检总体合格率在97%以上,可以放心安全食用。