吃樱桃治痛风证据不足

正是樱桃当季，近日，某媒体刊登文章称美国《关节炎与风湿病》杂志刊登波士顿大学一项研究发现，樱桃跟别嘌醇（防治高尿酸血症及痛风等病的常用药物）一起食用，可以使痛风危险降低75%。此外，樱桃中的抗氧化成分可以在人体内发挥抗炎镇痛功效，吃樱桃可以起到每天服用镇痛药的效果。

据转载内容，科学家对633名痛风患者进行了为期1年的观察研究，结果发现，与不吃樱桃的患者相比，每两天吃3份新鲜樱桃（1份为半杯，大约10-12个樱桃）或者摄入樱桃提取液的痛风患者疾病发作危险降低35%。多项早期研究发现，樱桃中的有效成分有助于降低血液中的尿酸水平。而尿酸水平过高正是导致痛风的关键病因。研究发现，樱桃跟别嘌醇（防治高尿酸血症及痛风等病的常用药物）一起食用，可以使痛风危险降低75%。

“所有的水果都具有抗氧化成分，单凭此无法推断其抗炎镇痛功效。”中国营养学会前秘书长贾健斌说，“单凭一个实验，并不能推断出其降低痛风风险多少的数据，样本量太小，概括得也太笼统。单凭尿酸水平高低就推广到对痛风的治疗，我认为是欠妥的。另外，文中提到‘痛风发作风险’和‘防痛风’的概念并不完全相同，也很难判断这是翻译的问题还是原文本身的原意。总之，单凭一个实验，说吃樱桃可以减少痛风，是证据不够的。”