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春季慎访甘蔗霉易变中毒

导读:霉变甘蔗外观光泽差,手按硬度差没弹性,尖端和断面有白色絮状或绒毛霉菌菌丝体,而且气味难闻,有酸馊霉味或酒糟味。

春季慎访甘蔗霉易变中毒

①甘蔗必须成熟后收割,因不成熟的甘蔗容易霉变。

②甘蔗应随割随卖,不要存放。

③甘蔗在贮存过程中应防止霉变,存放时间不要过长,并定期对甘蔗进行感官检查,已霉变的甘蔗禁止出售。

④加强预防甘蔗霉变中毒的教育工作,教育群众不买不吃霉变甘蔗。

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