使用不粘锅
由于不粘锅的表面覆盖有特氟轮材料,它使烹饪油不易附在锅上,因此,在烹饪食物的时候,不粘锅的用油量比使用普通锅要小。较少的用油可以减少脂肪的摄入。
少吃熟肉制品
市场上的熟肉类食品,往往含有过多的饱和脂肪。例如、香肠、腊肠、熏肉等等。相比之下,鱼类和禽类含有较少的脂肪。建议考虑用鱼禽类仪器代替肉类食品。
自制糕点
商店出售的饼干,蛋糕等糕点中,通常含有较多的脂肪。如果喜欢糕点,不妨考虑自己抽时间制作糕点。在自制的糕点中加入杏仁、麦芽、以及葵花油等含有维他命e的成分,会对心脏有好处。
选择豆制品
豆制品确实含有较高等脂肪,但这类脂肪是多不饱是多不饮和脂肪,不会像饱和脂肪那样给健康带来潜在的威胁。用豆制品替代奶制品,无论从哪方面看,都是个不错的选择。