温馨提示
在炒冬瓜,最好不要加酱油,因为酱油可使冬瓜口味变酸,影响了菜肴的味感,降低了人们的食欲。另外由于冬瓜性微寒,吃多了会伤脾胃,因此脾胃虚弱、肾脏虚寒的人不要吃冬瓜,即便是普通人,食用量也不宜过大,每周以2~3次为好。
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