青苹果含有大量的维生素、矿物质和丰富的膳食纤维,特别是果胶等成分,除了具有一般苹果之补心益气、益胃健脾等功效外,有研究证实,每晨空腹或晚上入睡前各吃1个新鲜青苹果,除了能润肠通便外,对肥胖病还有一定的防治效果。
食谱凉拌青苹果鸡肉丝
材料生鸡胸肉一片、青苹果一颗、低脂千岛沙拉酱少许。
做法鸡胸肉切细丝,锅中煮水,水滚后放入鸡丝,约一分钟后熟了即可捞起。放凉备用。青苹果削皮后切成容易入口的丁块,摆盘,上头摆上鸡丝。淋上沙拉酱即可。
酸奶
很多女性喜欢喝酸奶,一个重要的原因就是认为不管喝多少,都不会发胖。
酸奶确实有一定的减肥效果,主要是因为它含有大量活性乳酸菌,能够有效地调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,从而缓解便秘。再就是酸奶具有较强的饱腹感,轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲,从而减少下一餐的进餐量。