大豆含有大豆异黄酮,普遍认为有助于改善女性荷尔蒙的相关症状,如更年期所引起的热燥热红现象,研究显示,每天摄取60公克的黄豆蛋白(约含大豆异黄酮素135毫克)连续4周可以使燥热感下降33%。
大豆食品被公认为对雌激素的提升有很好的效果,但是,仍然不宜摄取过量,应该正确的让豆腐、纳豆、豆浆等食物和其他食品一起搭配着吃。
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