防癌益寿佳品——龙眼

龙眼的吃法

*生食鲜果当零食吃，有壳包住，病人吃时必须剪下清洗滤干，吃多少洗多少，防果蒂处污染，生长细菌及引诱虫类吸食。正常人一份为13粒左右。*烘焙制成桂圆干保存在非盛产期食用，如天气潮湿，容易发霉，放在空气中不易久藏，当年产品优先使用，平时冷藏保持干燥。

*加工制品有龙眼罐头、龙眼果酱、果冻、冰淇淋、棒冰。

*酿制桂圆酒，或用龙眼干浸泡在白酒中，每日摇动，30天后吃肉吃酒（少量），可促进睡眠。