豆浆炖羊肉的制作材料
主料羊肉(肥瘦)500克
辅料豆浆500克,山药(干)15克
调料香油10克,盐3克,姜10克
豆浆炖羊肉的做法
1.将羊肉洗净切块,入沸水中焯一下,捞出。
2.将山药洗净。
3.将羊肉和山药放入锅中,倒入新鲜豆浆,中火炖2小时,待羊肉熟烂时,加入香油、精盐、姜片烧沸即可。
健康提示
此炖菜具有补充蛋白质的作用。具有促进乳房发育的作用。
食物相克
山药(干)山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
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