减少皮下脂肪
地瓜所含的黏液蛋白,属於胶原和黏液多糖类物质,既能维持血管壁的弹性,防止动脉血管硬化,还能促进胆固醇的排泄,减少皮下脂肪!
健胃整肠清宿便
地瓜的膳食纤维佔40%,并有完整、丰富的氨基酸,可以清理肠胃,治疗便祕、排除宿便。
改善酸性体质
酸性体质容易让身体產生病变,而地瓜属於硷性食品,可以中和体内的酸性喔!
防癌、抗衰老
地瓜中的去氢表雄酮(dhea),经美国实验发现,对小鼠的乳癌、结肠癌有防治效果,地瓜中有类似女性荷尔蒙的物质,对保持皮肤细腻、延缓衰老有一定的作用。
润滑抗炎作用
地瓜的黏液蛋白还能保护呼吸道、消化道、关节腔和浆膜腔,具有很好的润滑、抗炎作用,可预防关节炎、风湿等。