美国科学家还发现,ω-3脂肪酸能直接影响细胞内的代谢基因,而这些代谢基因控制着人体内糖原的合成及脂肪的储存。如果人体内的代谢基因过于活跃,那么极易引起肥胖。科学家继而发现,代谢基因与一种名为“过氧化物酶体增殖活化受体”的类固醇物质有关。而当橄榄油中的ω-3脂肪酸与其结合时,这种类固醇物质就能被激活,从而加速了脂肪的燃烧,这也就是长期摄入橄榄油的人较少产生肥胖的原因所在。
橄榄油减肥攻略
除了可以用来炒菜外,其实橄榄油还有许多其它作用,下面我们就来看看它的别样用途及具体用法。
用法橄榄油所含维生素e,易于被皮肤吸收,从而有助于保持女性的体态美。它不仅可以帮助消化,还能预防便秘,所以减肥效果显著。记得在每天早餐前,空腹喝两勺橄榄油,减肥的效果十分理想。