喝粗粮饮料不等于吃粗粮

超市里，粗粮饮料纷纷上架

在超市促销商品的区域里，蒙牛生产的谷粒早餐（谷物牛奶饮品）放在最显眼的地方，一箱（12包）售价20元，平均一包不到2元钱。“卖得很好啊。”促销员说，“感觉健康、有营养，比碳酸饮料好。”在很多大超市，粗粮饮料已占据货架的主要位置。

虽然这个作为继碳酸饮料、水、茶、果汁饮料之后的“第五代”新型饮料风头正劲，但并不被业内人士看好。

“粗粮饮料是业内的俗称，在《饮料通则》里并没有‘粗粮饮料’类别。”上海麒丰生物科技有限公司总经理彭均林说，目前市面上的饮料分为碳酸饮料类、果蔬汁类、蛋白饮料类、包装饮用水类、茶饮料类、咖啡饮料类、植物饮料类等11类，而谷物饮料是植物饮料中的一个子品类，从产品属性上说是最贴近粗粮饮料特征的品类。

粗粮饮料多数以“牛奶+粗粮”搭配，也有部分用粗粮混搭的形式，如“中绿粗粮王”就有绿豆、燕麦、抹茶粉的搭配，“小岗本色”就有黑豆、黑米、黑芝麻、花生的混合搭配。