这款饼干配料表主要成分为小麦粉、白砂糖、牛油、猴头菇、玉米淀粉、食用棕榈油、麦芽糖浆、全脂奶粉、食盐及食品添加剂。京东商城上一盒720g装江中集团猴姑饼干价格为105元,且还是“直降”后的促销价格,而超市普通的400g装卡夫乐之饼干售价18元,折算成相同质量后,价格不到江中猴姑饼干的三分之一。
从阿里巴巴网站上查询到,一款同为正鸿富食品公司生产的夹心饼干,配料表中成分除猴头菇外大部分相似,720g夹心饼干批发价格则仅为8.34元。
那么售价105元的猴姑饼干,含有的猴头菇成分到底有多贵?
走访北京市欧尚超市朝阳北路店,食用猴头菇的售价为25.8元/500g,按照猴姑饼干包装上标注的一盒含634g新鲜猴头菇计算,一盒饼干中含有的猴头菇成分仅约值32.7元,而经“猴头菇有机纹理”的精心包装及“养胃”的巧妙宣传后,一盒猴姑饼干(720g装)的售价则飙升多倍。
营养成分并不养胃“临床上会使用猴头菇菌片,但药品和饼干不一样,药品是专门用于特定的病症,饼干中会加入添加剂等,并不能像药品一样帮助胃病人群‘养胃’,这种‘创意’本身就存在问题。”一位来自北京某三甲中医脾胃病科医师对于猴姑饼干能给胃病人群“养胃”的说法并不认可。