红薯减肥食谱一、红薯粥
材料新鲜红薯250克,大米100克。
烹调步骤将红薯(以红皮黄心者为最好)洗净,连皮切成小块,加水与米同煮稀粥即成。
材料红薯1斤、洋葱(切薄片)1/4个、高汤400毫升、牛奶100毫升、油1/2大匙、盐、胡椒各少许、黑芝麻适量。
烹调步骤
1、把红薯去皮,切成3厘米的长条放入水中。
2、将黄油放入锅中,放下洋葱用中火炒软,加入红薯,炒至半透明。
3、加入高汤,用微弱的中火煮,等红薯一变软,取出一小部分作装饰用,将剩下的放入容器中捣碎,加入牛奶、盐和胡椒。
4、倒入器皿中,放上装饰用的红薯和黑芝麻。