胡椒粉和糖的养生秘笈

胡椒粉和糖作为常用的烹饪调料出现在我们生活中，但你知不知道它俩也暗藏着养生秘笈呢？

胡椒粉

振食欲散胃寒止泄泻兼消痰

中医认为，胡椒性味辛热，入胃经、大肠经。有温中、下气、消痰、解毒的作用。主治寒痰食积、脘腹冷痛、反胃、呕吐清水、泄泻、冷痢。并解食物毒。

胡椒大致分为两类未成熟果实晒干后果皮变黑者，称为黑胡椒。成熟果实外皮则成白色，称为白胡椒。白胡椒的药用价值高一些，调味作用稍次。它的味道相对黑胡椒来说更为辛辣，因而散寒、健胃功能更强。肺寒痰多的人可将白胡椒加入羊肉汤，以温肺化痰。有些人容易肚子痛，是由于肠胃虚寒造成的，可在炖肉时加入人参、白术，再放点白胡椒调味，除了散寒以外，还能起到温补脾胃的作用。平时吃凉拌菜，最好也加点白胡椒面，以去凉防寒。

有个小方法治消化不良、食后饱胀、食欲不振，取胡椒粉1克填脐部，纱布覆盖，胶布固定，隔日1次。治龋齿牙痛不妨取少许白胡椒粉加少量食盐塞入龋齿洞中，能缓解牙痛。