杏仁大米酪粥的做法

杏仁大米酪粥的做法

材料：

杏仁15克，大米90克，黑芝麻、白糖各30克。

做法：

1） 将黑芝麻、杏仁、大米分别用清水浸泡半天，要经常换水。

2） 把杏仁捞出，去皮尖，然后将黑芝麻、大米捞出，与杏仁混合在一起，碾成糊状。

3） 将洗净的锅置于火上，放入少许清水，烧开，加白糖溶化后，把芝麻杏仁米糊缓缓倒入，拌成糊状。注意此时一定要不断地搅拌，以免糊锅底。熟后即可供食用。

功效：

杏仁大米酪粥润肠通便，益气健脾，适于产后便秘者食用。