抗水肿三色冬瓜丝
做法将胡萝卜、青椒、冬瓜分别切丝,待油烧至三成热时倒入锅中略炒,装盘备用。锅中放水煮沸将三者倒入焯水,用漏勺沥干水分去除油腻。待油烧至八成热时将所有原料倒入锅中翻炒,加入盐、味精、淀粉勾芡后即可装盘。
贴士冬瓜如果能带皮食用效果更佳。
除了饮食保健外,教师还要注意进行运动,如散步和登山。按时休息,如保证睡好子午觉。经常用热水烫烫脚。多听听轻音乐,时刻保持一个好心情。
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