香橙鸡翅
作者tjben
材料鸡中翅12只,香橙2个
腌料酱油1汤匙,料酒1茶匙,鸡粉1/2茶匙,盐1/2茶匙
调料橙汁2/3杯,糖1汤匙,盐1/4茶匙,香油少许
烹制方法(四人份)
1、鸡翅洗净沥干水,加入腌料拌匀,腌制1小时。
2、香橙洗净拭干水,切半后榨汁,取半个橙皮切成细丝待用。
3、烧热锅内油,倒入鸡翅煎至双面呈金黄色,捞起沥干油。
4、锅内留少许油烧热,倒入调料炒匀煮沸,加入橙皮丝和鸡翅加盖焖煮3分钟,即可盛起。
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