梅雨天当心粮食霉变致癌

保存粮食关键是干燥

一般家庭在购买粮食后，往往需要一段时间才能吃完。如果储存不当，可能会发生霉变，尤其是在闷热潮湿的梅雨季节。

由于粮食发生霉变通常与其水分的含量有关，因此保存粮食的关键是保持粮食的干燥1.将粮食存放在通风干燥处。厨房的湿度较大，阳台有可能有雨水进入，均不宜储存粮食。

2.将粮食离地存放。

3.存放粮食的容器不应过于密闭，可采用具有透气性的编织袋或陶罐等。